Locations luxueuses à : Ombrie

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Souvent ignorée au profit de la Toscane, sa voisine plus tape-à-l'oeil au nord-ouest, l'Ombrie est un secret bien gardé des connaisseurs. Le « cœur vert » de l'Italie offre des paysages vallonés, constellés d'oliveraies et de vignobles. Du haut des collines, la plupart des villages viennent ajouter leur charme médiéval saisissant à la splendeur du panorama. Cette « terra dei santi », ou terre des saints, porte bien son nom : de Saint-Valentin à Saint-François en passant par Saint-Benoît, des centaines de figures sacrées y sont originaires. Les églises et chapelles dédiées aux miracles de ces Pères d'Italie se retrouvent un peu partout dans la région. Grâce à sa situation géographique, sans frontière avec d'autres pays ni bord de mer, l'Ombrie a su préserver ses traditions d'autrefois. La région regorge également de monuments médiévaux, romains et étrusques. Bien sûr, comme partout en Italie, les miracles sont aussi dans sa cuisine. La région est particulièrement réputée pour ses truffes, jambons et fromages, ainsi que ses superbes vins.

Assise est réputée pour être la ville d'origine de Saint-François d'Assise, le saint patron des animaux, qui y a vu le jour en 1181. Cette charmante ville médiévale de pierres roses, située sur le Mont Subasio, est l'une des plus visitées d'Ombrie, succès qu'elle doit au patrimoine laissé par ce résident historique. De nombreux pèlerins font un long voyage pour se recueillir sur son tombeau dans la Basilique Saint-François, érigée en son honneur de 1228 à 1253. Avec ses nombreuses fresques, le site est aujourd'hui classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Non loin de là, le parc du Mont Subasio est lui aussi chargé de l'histoire de Saint-François. Au cœur de ce milieu naturel exceptionnel, suivez les traces du saint à travers un réseau de sentiers de randonnée savamment élaboré, sans oublier ses nombreux chemins adaptés à la pratique du VTT ou de la randonnée équestre.

Bien que les superbes villages ne manquent pas sur les collines de la région, Orvieto sera un coup de foudre garanti. Le village, perché sur un immense rocher de tuf volcanique, se dresse fièrement au-dessus des plaines du sud-ouest de l'Ombrie. La véritable « prima donna » de la ville reste la superbe cathédrale d'Orvieto. La construction de ce chef-d'œuvre architectural du 14e siècle, connu pour sa façade vertigineuse, s'est étendue sur presque 300 ans. La cathédrale a été érigée pour commémorer le miracle de Bolsena de 1263. Du sang aurait coulé d'une hostie, preuve pour certains de l'existence du miracle de transsubstantiation. À l'intérieur, la chapelle Saint-Brice est l'occasion d'admirer de majestueuses fresques représentant le Jour du jugement dernier. Elles sont signées du peintre de la Renaissance Luca Signorelli, qui aurait influencé l'œuvre de Michel-Ange. Se rendre à Orvieto est également l'occasion de visiter les Nécropoles étrusques, au pied de la ville depuis 2 600 ans. Elles furent autrefois utilisées comme lieu de stockage de vin, abri contre les bombardements pendant la Seconde Guerre mondiale ainsi qu'échappatoire pendant les périodes de sièges. Aujourd'hui, les sites sont ouverts au public pour des visites guidées.

Impossible pour tout fin gourmet de visiter l'Ombrie sans faire escale par la ville de Norcia. Nichée dans les contreforts des monts Sibyllins, c'est l'un des hauts lieux de la gastronomie italienne. Norcia est notamment réputée pour ses délicieux jambons, salamis, lentilles, fromages et bien sûr sa truffe, produit d'exception aux saveurs insondables. Si vous souhaitez vous lancer dans une chasse à la truffe noire, venez en été. Sa cousine plus rare, la truffe blanche, se ramasse quant à elle en automne. Le cœur de cette ville pittoresque est la place San Benedetto. Elle doit son nom à Saint-Benoît, résident historique de la ville, ainsi qu'à la basilique de style gothique qui lui est dédiée. Au printemps, de nombreuses fleurs sauvages viennent habiller les plaines environnantes du Piano Grande. Il existe également de très beaux sentiers de randonnées dans le parc national des monts Sibyllins dont le plus haut sommet, le Mont Vettore, culmine à 2 476 m d'altitude. Des cartes sont disponibles à Norcia, les sentiers sont bien balisés et les services du parc proposent même des randonnées accompagnées.

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